三大栄養素の働きについて

「さて、今日は三大栄養素について勉強しましょう。」

「はーい！お願いしまーっす！」

「まずは、炭水化物ね。三大栄養素はどれもエネルギー源として利用されるんだけど、その中でも一番多く利用されるのが炭水化物なの。体脂肪を燃焼してエネルギーにするときにも炭水化物の働きが必要なのよ。」

「なるほどー、炭水化物は代表的なエネルギーってことですね。」

「そーいうこと。次はたんぱく質ね。これは筋トレダイエットにとって一番重要な栄養素なの。筋肉や内臓、私達の身体を作る材料となっているのがたんぱく質なの。傷ついた筋肉を優しく癒して強くしてくれるのがたんぱく質なのよ。そう、あの人みたいに・・・」

「ゆきこ先生・・・」

「冗談はさておき、次は脂質ね。脂質っていうのは脂肪の事で、女の子からの嫌われ者ね。脂質は実は優秀なエネルギー源なんだけど、簡単に言うといざっていう時に使われるエネルギー源で、普段はなかなか使われにくいの。しかも炭水化物やたんぱく質に比べてカロリーが高いからつい採りすぎてしまうの。甘いものや脂物には脂質が多く含まれているから最低限度に控えるように気をつけてね。」

「はい！分かりました。たんぱく質をしっかり採って、脂質を最低限度に控えるようにすれば良いんですねー。」

「そういうことね。炭水化物も大事だから忘れちゃ駄目よ。これらを1日に必要なエネルギーの範囲で摂取できるように食事を考えましょうね。」